中餐申遗相关论文
在中餐申遗的过程中,厨业行业神崇祀是其重要组成部分,应深入研究。易牙是中国知名的厨神,为春秋时期齐国的厨师,因“知味”“善烹......
文章介绍了中餐文化申遗的背景,叙述了中餐文化申遗的历程,分析了中餐文化申遗失败的原因。同时探讨了中餐文化申遗的意义与定位:中......